一面食品科技用科技传承中华美食 用美食温暖你的世界

一面食品

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上海一面食品科技有限公司,创立于2018年5月21日,总部坐落于上海张江国创中心。一面食品将友人、爱物、匠心、智造作为企业核心价值观。 “友人”即与人为善,与人为友;爱物”是指珍惜食材,爱护万物;“匠心”表达了一面追求品质的决心;“智造”则是顺应国之大势,用中国智造传承面食文化,让世界爱上中华美食!

公司主营中华主食类的美食餐点研发、成品化研发、品牌连锁加盟、美食新零售等领域,致力于通过运用互联网技术及新型科技手段,以创新的形式应用在餐饮连锁领域、食品流通领域。 一面食品期待在不断的探索和进取中,成长为全球中华面食文化领袖,让20亿人类享受科学技术带来的中华美食!






 



 

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我国谷子高粱产业技术取得突破性进展

记者从近日召开的国家谷子高粱产业技术体系机械化品种原始创新及产业融合发展现场会上获悉,针对谷子高粱糜子种植繁琐、缺乏适宜除草剂、不适合机械化收获、产业链短等制约产业发展的瓶颈难题,国家谷子高粱产业技术体系通过多学科联合攻关,攻克一批制约产业发展的“卡脖子”技术。

Aibee创始人林元庆:人工智能落地并不难

中新网广东新闻10月11日电 (沈钊)百度研究院前院长、爱笔(北京)智能科技有限公司(Aibee)创始人兼CEO林元庆11日在广州出席小蛮腰科技大会时表示,AI(人工智能)的赋能落地已经在许多行业深度展开,如金融+AI,电视+AI等,弄清楚如何用AI帮助传统产业创造价值后,AI的落地并不难。

揭秘宇航员专员FD冻干技术

FD冻干技术学名真空冷冻干燥(Freeze Dried,简称FD)技术起始于20世纪初期。20世纪40年代,FD技术首先由俄罗斯科学家在实验室进行试验并获得成功。

FD技术商用 不做宇航员也能吃上“太空零食

FD技术就是将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态,然后在真空环境下加热,使其中的水分不经液态直接升华成气态,从而使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。