一面食品旗下目前有三个品牌：鱻龘，鱻龘一面，一面；鱻龘品牌聚焦电商事业，鱻龘一面品牌主营高端极致体验店运营，一面品牌则主营食品新零售业务。
一面食品科技有限公司由白象食品集团与上海微餐文化传播有限公司联合投资；白象集团是中国最大的民族食品加工企业，上海微餐精耕餐饮新零售领域，曾孵化并运营多个网红品牌。
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FD宇航技术是脱水制品领域的顶尖高新技术，其整个冻干过程是在低温高真空条件下进行，对技术要求极为严格，一面食品牢牢掌握此项技术并将其应用到产品保鲜中。